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膽固醇是什麼？
膽固醇是一種像脂肪的物質，主要由肝臟製造，通常身體需要有一定份量的膽固醇才能維持正常的機能。
心臟病和膽固醇有關係嗎？
當血液中膽固醇大於200毫克時，便會堆積在血管內造成血管狹窄甚至阻塞，此情況若發生於心臟的冠狀動脈便會引起狹心症，發生於腦部即俗稱中風，導致身體麻痺或死亡。
膽固醇的正常值
1.正常理想膽固醇數值：低於200毫克/100c.c.
2.高數值：240毫克/100c.c.或更高。
膽固醇較高的食物
膽固醇只存在動物性食物中，其中
蛋類：蛋黃、鴨蛋、鵝蛋，
肉類：雞肝、雞心、豬腦、豬牛羊之內臟，
海產類：魚卵、蟹黃、蝦卵、魷魚、蜆等較高。
如何維持正常的膽固醇？
1.保持飲食清淡（多吃自然健康的食物）。
2.
限制高膽固醇食物。
3.控制體重。
4.經常運動。
戒菸、酒類等。 |
認識膽固醇
